Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
ဆေးအိုးပုတ် (Osbeckia Stellata) ရဲ့ ဆေးဖက်ဝင်မှု
ဆေးအိုးပုတ် - Osbeckia stellata Buchanan-Hamilton ex Kew Gawler မျိုးရင်း - Malastomaceae ပန်းခရမ်းရောင်ပွင့်တွေ ပွင့်တတ်ပြီး ပွင့်ချပ် ၄…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
ပျားမြီးရွက် (Longevity Spinach) ဘယ်လိုဆေးဖက်ဝင်သလဲ!
ဆီးချိုရှိသူတွေမှာ သွေးချိုကျစေတယ်ဆိုပြီး စားသုံးကြတဲ့ ပျားမြီးရွက် အရွက်လေးတွေက ထူထူလေး ရှိပါတယ်။ ထူထူနဲ့ အရောင်လေးလည်းလှတဲ့ ပျားမြီးရွက်လေးက အရွက်လေးတွေက လှသလို အပင်လေးကလည်း အလှစိုက်ထားတဲ့ အပင်လေးတွေနဲ့…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
နနွင်းက ဘယ်လိုဆေးဖက်ဝင်သလဲ!
နနွင်းလို့ ပြောလိုက်ရင် ဟင်းချက်ရာမှာဖြစ်ဖြစ် ဆီးမွှေးလေးချက်ရင်ဖြစ်ဖြစ် သုံးတတ်ကြသလို မနက်စာအဖြစ် စားတတ်ကြတဲ့ ဆီထမင်းပူပူလေးကို ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ရာမှာလည်း နနွင်းကို ထည့်တတ်ကြပါသေးတယ်။ ဒါကြောင့် နေ့စဉ်စားသုံးမှုမှာ တစ်နည်းမဟုတ်တစ်နည်းနဲ့ ပါဝင်နေတတ်တဲ့…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
ယာကွန်ဥ (Yacon) သွေးတိုးကျစေရုံပဲလား!
ယာကွန်ဥ လို့ ပြောလိုက်ရင် တချို့က မြေအောက်သစ်တော်သီးလို့လည်း ခေါ်ကြသလို တချို့ကလည်း မြေပန်းသီးလို့ ခေါ်ကြပါတယ်။ အခုတလော ကျန်းမာရေးလိုက်စားသူတွေကြားမှာ တော်တော်လေး နာမည်ကြီးနေတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ ကားလမ်းဘေးဆိုင်တွေနဲ့…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
ကမ်းဇော်ဆီ ဆေးဖက်ဝင်ပုံ
ကမ်းဇော်ဆီလို့ ပြောလိုက်ရင် တနင်္သာရီတိုင်းက ထွက်တဲ့ ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ အဆီတစ်မျိုးရယ်လို့ ထွေထွေထူးထူး မိတ်ဆက်ပေးစရာမလိုဘဲ အားလုံးလိုလို သိရှိပြီး ဖြစ်ကြမှာပါ။ ကိုက်ခဲနာကျင်တာကစလို့ နာတာရှည် ကျန်းမာရေး အချို့အတွက်ပါ…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
မယ်ဇလီဖူး ကျန်းမာရေး ကောင်းစေသလား!
မယ်ဇလီဖူးလို့ ပြောလိုက်ရင် တန်ဆောင်မုန်းမှလပြည့်နေ့နဲ့ တွဲပြီး မြင်ကြမယ် ထင်ပါတယ်နော်။ မယ်ဇလီဖူးကို ဆေးပေါင်းခဖို့ ဆိုပြီး လပြည့်နေ့မှာ သုပ်စားကြလေ့ ရှိပါတယ်။ ငယ်ငယ်ကဆိုရင်လည်း တန်ဆောင်တိုင် ပိတ်ရက်…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
သနပ်ခါး အသားလှစေသလား!
သနပ်ခါးဆိုတာက မြန်မာလူမျိုးတိုင်းအတွက် သဘာဝကပေးတဲ့ အသားအရေကျန်းမာ လှပစေတဲ့ သဘာဝ လိမ်းခြယ်စရာ တစ်ခုပါ။ နွေရာသီမှာ အသားအေးစေဖို့ဖြစ်ဖြစ် နေ့စဉ်တိုင်းမှာ အသားအရေ ကျန်းမာစေ ဖို့ဖြစ်ဖြစ် လိမ်းခြယ်ကြတဲ့…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
စမုန်ဖြူ (Thyme)
စမုန်ဖြူဆိုတာက ဆေးဖက်ဝင် အပင်တစ်မျိုးပါ။ ရှေးခေတ် အီဂျစ်လူမျိုးတွေက စမုန်ဖြူကို ဝက်ခြံ သက်သာစေဖို့၊ ချွဲပျော်စေဖို့၊ ကူးစက်ရောဂါတွေကို သက်သာစေဖို့ အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် အခုတစ်ခေါက်မှာတော့ စမုန်ဖြူ…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
ဩဇာရွက် ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးရှိမလား!
ဩဇာသီးကို စားကြပေမယ့် ဩဇာရွက်ကိုတော့ စားလေ့ မရှိကြပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ဩဇာရွက်က လက်ဖက်ခြောက်လိုမျိုး အခြောက်ခံပြီး သောက်လို့ ရပါတယ်။ ဒီလိုသောက်တာက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းကျိုးတွေ ရှိတယ်လို့…
Posted inဆေးဘက်ဝင် အစားအစာနှင့် အာဟာရ
မြွေနိုင်ပင် ( Abroma Augustum)
မြန်မာနိုင်ငံမှာ ဆေးဖက်ဝင် အပင်တော်တော်များများ ပေါက်ရောက်လျက်ရှိရာ အခုတစ်ခေါက်မှာတော့ မြွေနိုင်ပင် ( Abroma Augustum) အကြောင်းမျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ မြွေနိုင်ပင် ( Abroma Augustum) ဆိုတာ…