နေကောင်း ကျန်းမာဖို့ရာ သံပုရာခွံလေး လည်း ဝါးစားပေးပါ
Posted inဆေးဘက်ဝင် ဆောင်းပါး ဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

နေကောင်း ကျန်းမာဖို့ရာ သံပုရာခွံလေး လည်း ဝါးစားပေးပါ

အနံ့မွှေးမွှေးလေးနဲ့ ချဉ်တဲ့အရသာကြောင့် လန်းဆန်းမှုကိုပေးတဲ့ သံပရာသီးကို စားတဲ့အခါ အရည်ကိုပဲညှစ်ပြီးစားကြတာများပြီး လူအများစုက အခွံကိုတော့ ဒီအတိုင်းထားလိုက်တာများပါတယ်။ တကယ်တော့ သံပရာသီးက အတွင်းသားတင်မဟုတ်ဘဲ သူနဲ့တွဲလျက်ပါရှိနေတဲ့ သံပုရာခွံလေး မှာပါ…
မုန်လာဥနီအရွက် လေး စားကြည့်ကြမလား
Posted inဆေးဘက်ဝင် ဆောင်းပါး ဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

မုန်လာဥနီအရွက် လေး စားကြည့်ကြမလား

မုန်လာရွက်လို့ ပြောလိုက်ရင် လူအများစုက မုန်လာဥဖြူအရွက်ပဲ ပြေးမြင်ကြတာများပါတယ်။ တကယ်တော့ မုန်လာဥနီအရွက် ကလည်း မုန်လာဥဖြူ အရွက်လေးလိုပဲ အရသာရှိရှိ ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်စားလို့ရပါတယ်။ အရွက်နုနုလေးတွေကို ကြော်စားလို့ရသလို ရေနွေးဖျောပြီး…
အာလူး ကို တမ်းတမ်းစွဲ ဖြစ်သွားစေမယ့် ကောင်းကျိုး ၇ ခု
Posted inဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

အာလူး ကို တမ်းတမ်းစွဲ ဖြစ်သွားစေမယ့် ကောင်းကျိုး ၇ ခု

အာလူး ဆိုတာ အလွယ်တကူဝယ်ယူလို့ရသလို လူကြိုက်လည်းများတဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ ပေါပေါလောလော လွယ်လွယ်ကူကူရနိုင်တော့ တချို့တွေက အာလူးလေးတွေရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးကို မျက်စိလျှမ်းနေတတ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ အာလူးဟာ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ…
သခွားသီး မှာလည်း ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိပါတယ်
Posted inဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

သခွားသီး မှာလည်း ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးရှိပါတယ်

သခွားသီး ချိုချိုအေးအေးလေးကို လူတိုင်းနီးပါး နှစ်သက်သဘောကျကြပါတယ်။ မြန်မာထမင်းဝိုင်းတွေမှာဆို အတို့အမြှုပ်အနေနဲ့ရော တခါတရံမှာ ဟင်းချိုလို၊ အသုပ်လို ဟင်းအမည်အနေနဲ့ပါ ပါဝင်နေတတ်တဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးပေါ့။ ဒါတင်ပဲလားဆိုရင်တော့ မဟုတ်သေးပါဘူး။ သခွားသီးက…
Lemongrass
Posted inဆေးဘက်ဝင် ဆောင်းပါး ဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

လူသိနည်းသေးတဲ့ စပါးလင် ရဲ့ လျှို့ဝှက်ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး ၅ ချက်

စပါးလင် ကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုအနေနဲ့ပဲ လူသိကြတာများတယ်။ ဟင်းထဲထည့်ချက်တဲ့အခါ အညှီနိုင်လို့ဆိုပြီး ငါးဟင်းတွေ၊ အညှီများတဲ့ အသားတွေထဲမှာ အများဆုံး ထည့်ဖြစ်ကြတယ်ပေါ့။ နောက်ပြီး စပါးလင်က မြန်မာ့အကြိုက် မုန့်ဟင်းခါး…
သရက်သီး ချိုချိုလေးကလည်း ကျန်းမာစေပါတယ်
Posted inဆောင်းပါး ဆောင်းပါးအားလုံး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

သရက်သီး ချိုချိုလေးကလည်း ကျန်းမာစေပါတယ်

အသီးမှာ သရက်၊ အသားမှာ ဝက်၊ အရွက်မှာလက်ဖက်ပါတဲ့။ စားအကောင်းဆုံးအစားအစားတွေကို ရည်ညွှန်းပြောဆိုထားတဲ့ပြောစကားလေးတစ်ခုပေါ့။ ဒီစကားမှာတင် သရက်သီး က အကောင်းဆုံးအသီးလို့ ညွှန်းဆိုထားတာကို မြင်တွေ့ကြမယ်ထင်ပါရဲ့။ ဘယ်အသီးတွေ ဘယ်လောက်ပဲ…
Posted inဆေးဘက်ဝင် ဆောင်းပါး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

မထင်ရလောက်အောင်ကို ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ ချဉ်ပေါင်ဖူး ရေနွေးကြမ်း

ချဉ်ပေါင်ဆိုတာမြန်မာတွေအတွက် ခံတွင်းမြိန်စေတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်အဖြစ် ကြိုက်နှစ်သက်သူများပါတယ်။ ချဉ်ပေါင်ဟင်း၊ ချဉ်ပေါင်ကြော်ပါရင် ထမင်းမြိန်ကြသလို ဆီပြန်ဟင်းတွေ၊အကြော်အလှော်တွေနဲ့ အအီပြေချဉ်ပေါင်ဟင်းချိုလေး တွဲစပ်ချက်ပြုတ်ကြတာ အလှူပွဲတွေအထိပါပဲ။ ချဉ်ပေါင်ကို ချက်စားရုံပဲလားဆိုတော့ မဟုတ်ပါဘူး။ ချဉ်ပေါင်ဖူး…
Posted inဆေးဘက်ဝင် ဆောင်းပါး သဘာဝ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အစားအစာနှင့် အာဟာရ

ဂျူနီပါ ဘယ်ရီသီး ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး

ဂျူနီပါ ဘယ်ရီသီး (Juniper Berry) ဆိုတဲ့ ခေါင်းစဉ်ကို ဖတ်ပြီးတော့ ရင်းနှီးမှု မရှိဘူးလို့ ယူဆနိုင်ပါတယ်။ တကယ်လည်း ဒီအပင်က မြန်မာလူမျိုးတွေနဲ့ သိပ်မရင်းနှီးတာက အမှန်ပါ။…